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Hasta no hace mucho se creía que la anorexia y la bulimia eran sólo enfermedades padecidas por chicas adolescentes. Pero desgraciadamente estos trastornos alimentarios se han extendido a los hombres (en la actualidad hay un 10%, y hace una década había un 5%), y a las mujeres mayores.
Hoy, el 85% de las personas que acuden a las asociaciones de familiares de pacientes tienen más de 18 años. Según los especialistas, esto se debe a que «por un lado están las anoréxicas que no consiguen curarse al llegar a la edad adulta; y por otro, las personas maduras que comen y luego vomitan (bulimia) como consecuencia de una crisis o de las modas estéticas».
Los trastornos alimentarios inciden más en las mujeres que rondan los 30 años, porque coincide con la edad de embarazo, y en muchas la depresión pos parto las lleva a la bulimia, porque desean recuperar el peso que tenían, porque eso es lo que ven en las famosas.
También, se presentan estos problemas de la alimentación en las personas que tienen las crisis de los cuarenta o los cincuenta, porque a esta edad se encuentran fuera del modelo de belleza. En el caso de los hombres, en ellos es más común la bulimia, porque no dejan de comer, pero sí se provocan el vómito.
Vía: 20Minutos
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Quien desea adelgazar busca fórmulas mágicas. Pero nadie tiene en cuenta que esos kilos demás se depositaron en nuestro cuerpo luego de un largo tiempo, por lo que bajarlos también llevará su periodo.
El especialista en nutrición y Director General del Instituto de Globesidad, Abel Murgio, explica en su reciente libro ¿Por qué fracasan las dietas?, que existe mucha información -en artículos en revistas, diarios y libros, que se transforman en best sellers- con ideas erradas y mitos sobre “la búsqueda de una alimentación mágica”.
El médico nos habló de las principales causas del fracaso en las dietas, entre las cuales se encuentra la de recurrir a los tratamientos milagrosos que aparecen en revistas no especializadas o recomendadas por conocidos.
Es que realmente son tentadoras, porque
prometen grandes resultados con poco esfuerzo; sin embargo, el fracaso es seguro a mediano plazo, ya que se recupera el peso que se tenía, o incluso más, y encima se pone en riesgo la salud.
Por eso, se recomienda perder del 5 al 10% del peso en un plazo de tres a seis meses y lograr mantenerlo en el tiempo. El especialista, quien aconseja llevar a cabo la Dieta Mediterránea, nos da algunas claves para hacer una dieta exitosa.
Primero dice que «toda persona tiene que comprender que cuando se inicia un plan alimentario no sólo es importante el número de calorías, calidad de la misma, sino adquirir ciertas pautas a la hora de comer”.
Esto es: relajarse, disponer de tiempo suficiente para comer (mínimo 30 minutos), beber cantidad de líquidos, comer pescado, aves y carnes rojas, legumbres, verduras y hortalizas de estación, frutas variadas, y realizar actividad física diariamente.
Y concluyó que, en definitiva, “debemos disfrutar de la comida, eliminando de nuestras mesas los excesos: alcohol, sal, frituras, grasas saturadas, harinas blancas, dulces».
Vía: Clarín
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Jennifer Love Hewitt se animó a hablar en contra de la exigencia que hay por ser flaca
Posted on: diciembre 4, 2007
Es verdad que la presión que hay hacia las mujeres por estar lindas y flacas es cada vez más fuerte en estos tiempos. Y quienes peor la pasan son, por supuesto, las famosas. Ellas están tan expuestas que no pueden darse el lujo de salir desarregladas o dejarse aumentar unos kilitos.
Aunque claro, quienes tienen una fuerte personalidad se pasan las exigencias por donde ya saben. Es el caso de la actriz Jennifer Love Hewitt, quien este lunes se animó a decir unas palabras en contra los «estereotipos de mujeres escuálidas», defendiendo a la vez su cuerpo.
Esto se debió a que unas fotos suyas en bikini, en la que se percibe un cuerpo normal, con celulitis y carne bien puesta, han salido en todos los medios. A consecuencia aseguró, en un comunicado publicado en su página web, «como todas las mujeres deberían hacer, amo mi cuerpo».
Según la joven, de 28 años, no le molestan por sí mismas esas fotos suyas que salieron, a través de la cual algunos la acusaron de tener unos kilos de más, sino lo que provocan en “todas las chicas que luchan contra la imagen de sus cuerpos».
Y concluyó sus declaraciones animando a las demás mujeres con «culo, tetas, caderas y cintura, a que se pongan un bikini y se mantengan fuertes». Totalmente de acuerdo con ella, es una de las cosas más sanas que una famosa ha dicho.
Vía: 20Minutos
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Si un padre es sobreprotector ¿hay riesgo de que su hija sea anoréxica?
Posted on: noviembre 30, 2007
La relación que un padre tiene con su hija sería determinante a la hora de evaluar cuál es la incidencia del amor paternal en un trastorno alimenticio. Al menos así lo asegura un estudio realizado por la Flinders University, que determinó que “las hijas de padres muy controladores son más propensas a padecer anorexia nerviosa” que aquellas que “reciben poca atención”.
De esta manera, la investigación encontró un vínculo entre la aparición de la anorexia o la bulimia con comentarios de integrantes de las familias sobre cuánto comía una niña o su apariencia. Para comprender mejor el papel de esas críticas y otras facetas de la paternidad en el desarrollo de estas enfermedades, el equipo de investigadores observó a 622 gemelas, incluidas 226 pares y 170 individuales.
«Los padres tendrían un papel único en la alteración de la conducta alimentaria de sus hijas, si se la compara con otras psicopatologías«, concluyeron los autores, quienes aseguraron que estos resultados podrían ayudar a trabajar con las «vulnerabilidades y las creencias» del tratamiento de los trastornos alimentarios, opinó el equipo.
Fuente: Buena Salud
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¿Cómo controlar el hambre?
Posted on: noviembre 15, 2007
Soy de esas mujeres de muy buen comer. Me gusta disfrutar de cada comida. Para mí un buen plato levanta el peor de los ánimos. Una fiesta, una reunión o simplemente una salida, deben ir acompañadas de una comilona.
Si me falta la comida también me falta el humor; por eso, como tantas otras mujeres, quiero ver la manera de alimentarme sin engordar. Por tal motivo empecé natación hace un par de meses, y así evitar tener que dejar de co
mer.
Pero además, he encontrado una serie de consejos para adoptar y así poder controlar el hambre, que en ocasiones se transforma en gula. Aquí te los paso.
– Mantenerse hidratada: tomar un vaso de agua con el zumo de medio limón al levantarse, para así evitar retener líquidos y ayudar al propio organismo a eliminar toxinas. Durante el día, tomar dos litros de líquido, entre agua, sopas, tés (elige el verde) y zumos.
– No evitar el desayuno (ni ninguna otra comida): es la base de la alimentación. Por algo el dicho asegura, desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo.
En él debes incluir proteínas magras (huevo, jamón, queso fresco, yogur descremado, etc.), carbohidratos ricos en fibra (pan o cereales integrales), vitaminas (frutas y zumos) y pequeñas cantidades de grasas saludables (nueces o almendras).
– Antes de cada comida come una ensalada verde: así incorporarás menos calorías, ya que la lechuga, por ejemplo, tiene mucho volumen y pocas calorías, y obliga a masticar, logrando saciar el apetito (aunque esto a mí no me resulta).
– Ten a mano manzanas y yogur descremado: esta fruta es una fuente de pectina (fibra soluble), que aporta sensación de saciedad, además, ayuda a combatir el estreñimiento y a eliminar toxinas.
El yogur, por su parte, ayuda a perder más peso y grasa, ya que según los expertos “el calcio inhibe la producción de células adiposas y acelera el metabolismo de las grasas”.
En caso de tener una fuerte necesidad de comerte algo cuanto antes, como un pedazo de torta, date un tiempo a que pase ese deseo, ya que estas especies de crisis suelen durar 10 minutos. Pasado ese tiempo seguro tu deseo seguro se desvaneció. ¡Pero aguántate!
Tampoco hay que prohibirse nada, porque de seguro terminarás obsesionándote con determinado producto. Si te gusta el chocolate, come todos los días un pedacito.
Vía: Hoy Mujer
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